厦门集美后溪:专属“中央厨房”让老人暖胃又暖心
2021-09-13 15:33来源:东南网

  和欣社工为点餐老人打饭菜(詹明达摄)

  老人们边吃边聊,其乐融融。(詹明达摄)

  东南网9月23日讯(通讯员许晓霞)办理一张老年人就餐卡,花10元就能买到“两荤两素一饭一汤”的优惠套餐,还能享受定点送餐上门服务……在厦门市集美区后溪镇,就有这样一个老年人专属的“中央厨房”,从去年开办至今,已办理老年人用餐卡800多张,累计提供老年人堂食服务5000余次,送出爱心餐200余次。

  去年11月,和欣社工承接后溪镇养老服务照料中心,根据前期群众反映以及社工走访调研发现,后溪镇有60周岁以上老年人7700余人,其中80周岁以上老人有900多人。社区老人因独居、年迈行动不便、子女工作繁忙、买菜难等因素影响,“吃饭难”问题逐渐凸显。

  针对后溪镇老人服务需求情况,和欣社工重点打造“1+N”服务模式,以照料中心为中心点,服务辐射周边所有社区老人,发挥后溪镇养老服务照料中心“中央厨房”作用,竭力解决后溪镇老年人“吃饭难”问题。

  美味自选,堂食服务

  后溪镇养老服务照料中心针对后溪镇户籍老年人开设了绿色通道,已办理老年人就餐卡的可享受“两荤两素一饭一汤”10元优惠套餐。截至目前,照料中心已接受1000多位老年人咨询,办理老年人用餐卡800多张,累计提供老年人堂食服务5000余次。

  “之前很犯愁儿子上班后,我一人怎么吃饭,现在食堂就在我家楼下,我天天都来吃,每天菜色还不一样,最爱喝汤师傅煮的浓香鱼头汤了”“红烧肉香而不肥,瘦而不硬,很适合我们老人家吃,现在经常都会惦记这个味!”很多老年人吃完后都赞不绝口。

  和欣社工将老人餐装箱(詹明达摄)

  线上点单,定点送餐

  “可以送餐上门,真是太方便了!”临近中午饭点,崎沟村幸福院里10多位老年人正有说有笑,等待照料中心的送餐服务。

  为更好地解决远距离老年人“吃饭难”问题,照料中心还开展“线上点单,定点送餐”服务。每日由站点社工统计老年人点单数量,照料中心“线上接单”,“中央厨房”实现“准点送餐”。目前,老年人送餐服务已覆盖后溪镇所有社区,解决老年人“吃饭难”问题达1000余人次。

  重点关爱,送餐上门

  照料中心还重点关注社区独居、孤寡、困难老年人的用餐问题,由社工提前电话了解老年人用餐需求,并准点把“爱心老人餐”送上门。

  截至目前,照料中心已为近30多位老年人送出爱心餐200余次,贴心服务受到老人好评。“自从有了送餐后,孩子们不用急急忙忙赶回来做饭,我也没啥压力了。”溪西村96岁高龄的杨爷爷因身体机能衰弱,原本每天依靠子女们送饭,“吃饭难”成为杨爷爷和家人最头疼的事。现在有了“中央厨房”,杨爷爷不仅吃得放心,也吃得欢心。

  有荤有素,营养均衡,刷就餐卡还有优惠,后溪镇养老照料服务中心“中央厨房”不仅有效解决社区老年人“吃饭难”问题,还为老年人搭建了交流互动平台,建立完善社会支持网络,为中青年群体减轻了照顾老年人的压力。

  接下来,照料中心将继续链接社会各界资源,发挥巩固“1+N”服务模式作用,拓展更多更贴近老年人需求的暖心服务。

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责任编辑:张悦曦,衷文珑

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